ワンエイトプランニング
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2015年7月12日
奈良レストランウェディング|フリーランスウェディングプランナー『ワンエイトプランニング』Masa

かなりの猛暑でしたね!!

車の温度計は『37℃!!』

故障かな?(笑) 熱中症にはご注意くださいね。

来週は長時間ロケ撮影があるので、色々対策中です。。。

 

さて本日は、ご新規のお客様とのお打合せで奈良県のレストランをご案内してきました。

 

『レストランウェディングって安いんでしょ?』

 

って思っている方も少なくはないですが、正直そうとも限りません。

 

レストランはお料理を楽しんで頂く場所です。

お料理には食材にこだわって、見た目にこだわって、味にこだわる。

そのお料理をを新郎新婦の大事なゲストに感謝の気持ちの一つとしてご提供する。

それにあったお飲み物と共に、自然と笑顔が生まれさらにゲストはお二人を祝福し

お二人はたくさんの人に助けられて幸せになってことを再認識する。

それが本来、披露宴です。

 

お料理には食べる時間の何倍もの時間をかけて、気持ちを込めて作られていますので

お客様に喜んで頂きたいというレストランの想いとお客様の感謝の想いの大きさ次第では

安くはないということになります。

 

最近では、会費制というイメージが強くなりすぎて

会費内で予算を組まないといけないと

勘違いしたり、自分たちは素敵なドレスを着て、好きな演出をして

会費から利益がでたらラッキーという考えの方もおられます。

料理はこだわらないのでビュッフェで大丈夫です・・・とか。

 

実家に年に1度しか帰られない方が

帰った時にファーストフードのハンバーガー出されるより

お寿司や焼肉など食べられないほどのご馳走が出てきたら嬉しくないでしょうか?

 

フリーランスのウェディングプランナーは余計なお金はかからずに良い結婚式ができるのがメリットですが

料理は適当で安いレストランウェディングがしたいというご要望には、お断りをする場合がございます。

レストランでウェディングをする意味がなくなるからです。

料理以外に感謝の気持ちを伝えるウェディングもありますが感謝がないウェディングは

私も楽しくないですからね。。。

 

その想いをご理解頂ける方には、当然お金はなるべくかからないに越したことはないので

他で工夫や努力をさせて頂いているのです。

 

だから自分が納得しているレストランしかこちらからは紹介しませんし

衣裳やカメラマンなども安心できるものしか案内しません。

 

今日のレストランは実は4月に三重県名張市の自宅ウェディングに出張してもらった

シェフがいるレストランです。(自宅ウェディングのブログはこちら

 

フリープランナー関西01

 

元々は銀行だった建物

フリープランナー関西03

 

登録有形文化財なレストラン!!

フリープランナー関西02

 

奈良の人でも『えっ!こんなところにこんな素敵なレストランあったんですね!』

って驚く方が多く、さらには奥にはガーデン&ガゼボがあり

屋外挙式も可能なのです!

 

このクオリティでこの価格で出来るのはとてもお得なことだと思いますが

『安い』とは思わないでほしいですね。

 

大事なこと。

 

わかってもらえると思います。

 

本日のお客様は遠方のゲストの事も一生懸命考えられて、自分たちに出来る

最良で最高のものを考えているのが伝わり、ぜひお手伝いしたいと思いました。

 

猛暑の中、遠方より有難うございました!!

 

フリーランスウェディングプランナー&フォトグラファー

ワンエイトプランニング Masa

http://one8-p.com

フリープランナー関西04

 

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One Eight Planning

【ワンエイトプランニング】
代表:Masa

http://one8-p.com

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